Não vou ensinar nada a ninguém, fazer uma omelete é simples (nem sempre sai perfeita, mas um pouco de emoção é sempre bom), vou antes deixar uma sugestão diferente para o pequeno almoço, porque não fazer uma omelete de fruta para variar?
Ingredientes:
2 ovos inteiros (ou 1 ovo inteiro e duas claras)
Banana
Framboesa
Mirtilos
Coco laminado tostado
Canela
Óleo de coco para untar a frigideira
Como preparar:
Bater os ovos. Verter os ovos batidos para uma frigideira previamente untada com óleo de coco (não é necessário muito). Deixar cozinhar em lume brando cerca de 2 minutos ou até o fundo começar a endurecer. Numa das metades juntar banana em rodelas e framboesas. Dobrar a omelete e virar, deixar cozinhar por mais algum tempo até que os ovos estejam cozinhados.
Polvilhar com canela e coco laminado tostado.
Fica a sugestão.